Маракуйя-Фундук

Муссовое пирожное на основе шоколадного бисквита, крем-брюле с фундуком, хрустящего слоя, крема маракуи и мусса на молочного шоколада.

Состав : желток, сахар, белок, мука, какао порошок малайзия, мука миндальная, шоколадная масса темная sicao, растительное масло, сироп глюкозы, шоколадная масса молочная sicao, сливки 33% жив., желатин, вафля крошка карамелизован., пралине, арахис лепестки, молоко, фундук, масло сливочное, пюре маракуйя, пюре манго, кукурузный крахмал.